常に満席！韓国ソウルの朝食は、イェジ粉食（예지분식）

イェジ粉食（예지분식）は、明洞の絶品朝ごはん

最高に美味しい朝食を食べるなら、ここ「イェジ粉食」です。チェーン店でも大型店でもなく、ご家族で経営されていらっしゃるお店なのですが、なんと言いますか、家族愛に溢れた優しいお味と抜群の家庭料理とも思えるような絶品がテーブルを彩ります。

美味しい噂は広がり、NHKの取材もあったこちらのお店。早朝は朝5時30分から営業されていますが、朝7時の時点ですでに店内は満席。

日本人観光客の方も多く訪れるためか、店主のお父さんは簡単な日本語を話されます。お子さんは現在日本に留学をされていらっしゃるそうで、料理を待っている間、心和むお話をしてくださいました。

もしかすると、このお店の人気は、そんなお父さんのお人柄にもあるのではと思うほどのアットホームさがあります。

注文をしたのは、こちらのスンドゥブ定食。小皿料理で出していただいた卵焼きモヤシのナムルもキムチも、特別な味付けがされているとは思えないのですが、明らかに他店舗とは違う家庭的な美味なんです。

自宅で母親が作る料理に近しい味で、まさに箸が進みます。

スンドゥブも日本人好みのマイルドな辛さになっていて、海鮮のだしでしょうか？とてもまろやかな味です。

海苔をご飯に巻いて食べるのも、また家庭的で乙です。こちらのお店は、ソウルにきたら必ず毎回訪れよう！！　イェジ粉食さんは、そう思えるほど美味しいお店でした。

朝食とは言わず昼食でも良いとは思うのですが、美味しい朝食からスタートする1日にはもってこいだなと思いました。本当、美味しかったですよ〜　^^

イェジ粉食（예지분식）の場所は、こちらです。

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