300以上のブログで話題、ステーキ丼のホンデゲミ（홍대개미）

ローストビーフを使った料理が日本で人気を博しましたが、韓国でもその流れがやってきています。牛カツやローストビーフなど、日本で流行した料理が、時間を経て韓国でも流行りだす、ということが最近起き出している印象があります。

そんな中、弘大エリアの上水（サンス）駅周辺で300以上のブロガーさんが話題にするステーキ丼のお店があります。それが、今回ご紹介をさせていただきます、ホンデゲミ（홍대개미）です。

弘大エリアまで行かずとも食べられる隠れスポット

実はこのホンデゲミ（홍대개미）、美味しさが評価され、とある場所でも身近に食べられるようになりました。それが、明洞にあるロッテ百貨店のデパ地下。しかも、奥のフードコート部分です。アメリカのフードコートなどは、「THEチェーン店」なお店ばかりが目立ちますが、ロッテ百貨店のフードコートは厳選されたお店感もあり、ホンデゲミ（홍대개미）もその一角にあります。

 

ホンデゲミ（홍대개미）のステーキ丼

メニューが、こちらになります。注文は専用カウンターで食券のようなものを購入するシステムになっています。ホンデゲミ（홍대개미）　は、看板ナンバー5番になります。

ステーキ丼は二種類あり、ミディアムステーキ丼と、ミディアムレアステーキ丼があります。ともにW8,900です。今回僕は、前者のミディアムステーキ丼を注文してみました。サイコロステーキのキューブステーキ丼などもあります。

こちらのホンデゲミのカウンターに戻り、専用カウンターで買った食券を渡し、待ちます。

そしてやってきたのがこちらです。

この赤々しい肉とジューシーさがわかる艶。なんとも食欲をそそります^^ わさびがたっぷりとのっているのも嬉しい限りです。このわさび、きちんとツンとくる辛さがあり、大量にのせると、なかなか鼻にきますのでご注意ください。

たんまりと乗った玉ねぎのスライスは、水にさらされ適度に辛味が抜けています。

このお肉の下は、どうなっているのか、というと。。

お肉の下にはもやしが敷いてあり、ご飯が肉汁の水分を吸いすぎない工夫があります。色もつきませんし。何より、食感のあるもやしなので、バランスがいいです。

そして、いざ食べてみると、期待通りのステーキ丼のお味です。安い肉にありがちな臭さはありませんし、柔らかすぎて食べ応えがないようなことはなく、肉の噛み応え、ジューシーさがしっかりとあります。タレは甘辛に近しい味でテリヤキソースに近いのですが、ソース辛さのようなものがありません。

甘めのタレですが、わさびや玉ねぎスライスの辛さもあるので、全体として混ぜて食べると、非常にマッチして和らいだ味になります。これは美味しいです。

弘大エリアまで行かずとも、明洞の中心地、ロッテ百貨店のフードコート（地下）で食べられるステーキ丼のホンデゲミ（홍대개미）。アクセスは抜群に良いですし、席も十分で（フードコートなので。笑）待ち時間も長くありません。これは穴場だなと実感しました。おいしかったです^^

明洞にあるロッテ百貨店の場所は、こちらです。

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明洞（ミョンドン）, 牛肉料理